Если в каком-нибудь электронном письме черт ногу сломит от множества разнообразных вложений, которые к тому же отображаются в теле самого письма, можно переключиться в режим простого текста. Для этого предусмотрена команда меню Вид > Сообщение > Альтернатива простому тексту (View > Message > Plain Text Alternative). В таком режиме все вложения будут скрыты, а текстовое форматирование сведено к стандартному шрифту и размеру кегля, заданного в параметрах Mail. Вернуться в полноценный режим отображения писем позволят клавиши command+option+].
Например, обычное рекламное электронное письмо Apple, красиво сверстанное и насыщенное графикой, в текстовой форме превращается чуть ли не в список основных достоинств описываемого продукта.